കൽപറ്റയിൽ 22 പേർക്ക് ഭക്ഷ്യവിഷബാധ

വയനാട്ടിലെ കൽപ്പറ്റയിലെ ഹോട്ടലിൽ ഭക്ഷണം കഴിച്ച 22 പേർക്ക് ഭക്ഷ്യവിഷബാധയേറ്റിരുന്നു. വൃത്തിഹീനമായ സാഹചര്യത്തെ തുടർന്ന് മുനിസിപ്പാലിറ്റി അടച്ചിട്ട വയനാട് ഫയർ സ്റ്റേഷന് സമീപമുള്ള മുസല്ല ഹോട്ടലാണ് പ്രശ്നത്തിന്റെ മൂലകാരണം കണ്ടെത്തിയത്. പരിശോധനയിൽ കൃത്യമായ സംഭരണം ഇല്ലാത്തതിനാൽ ഉപയോഗയോഗ്യമല്ലാത്ത ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ ഉദ്യോഗസ്ഥർ കണ്ടെത്തി. ഭാഗ്യവശാൽ, രോഗബാധിതരായ എല്ലാവർക്കും വൈദ്യസഹായം ലഭിച്ചു, അവർ സ്ഥിരതയിലാണ്. ഒരു കുടുംബത്തിലെ 15 പേരും കോഴിക്കോട് ജില്ലയിൽ നിന്നുള്ള ഏഴുപേരുമാണ് സംഘത്തിലുണ്ടായിരുന്നത്. ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയും മുനിസിപ്പൽ ഹെൽത്ത് വിഭാഗവും ഹോട്ടലിൽ നടത്തിയ സമഗ്രമായ അന്വേഷണത്തിൽ ഇറച്ചി പോലും വൃത്തിഹീനമായ സാഹചര്യത്തിലാണ് സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നതെന്ന് കണ്ടെത്തി. ഇത്തരം ദൗർഭാഗ്യകരമായ സംഭവങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ ശരിയായ ശുചിത്വ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടതിന്റെ പ്രാധാന്യം ഈ കണ്ടെത്തലുകൾ അടിവരയിടുന്നു.